Quy trình kỹ thuật sản xuất:

Giống:  mua hạt giống dưa chuột nếp  do Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm chọn tạo.

Thời vụ gieo hạt: quanh năm

Làm đất: Ðất trồng tốt nhất là đất thịt nhẹ, cát pha, phù sa ven sông, giàu mùn và chất dinh dưỡng, dễ tưới, tiêu. Ðất được cày ải, sạch cỏ dại, bừa nhỏ vừa phải, được lên luống theo kích thước rộng 1,6m (cả rãnh), cao 25 - 30cm, rãnh rộng 25 - 30cm. nếu trồng trong gia đình cần thùng xốp, chậu to,đất tơi xốp trộn trấu, xỉ than, phân bón cho nhiều dinh dương. không nên lạm dụng nhiều phân hạt sẽ bị xót. dưa chuột nếp thuộc nhóm dễ trồng nên thường được ưu tiên trồng trong gia đình lấy quả sạch, nhanh thu hoạch.

Gieo hạt: Dưa chuột có thể gieo thẳng hoặc gieo vào bầu. Ðối với gieo hạt, lượng hạt cần 1,4 - 1,6kg hạt/ha. Hạt được ngâm 6 - 8 giờ bằng nước sạch, ủ cho nứt nanh rồi đem gieo. Ðối với gieo bầu, gieo bầu bằng túi polyetylen kích thước 7x10cm có đục lỗ (có thể dùng bầu bằng lá chuối). Gieo mỗi bầu 1 - 2 hạt. Sau mọc 7 - 10 ngày đưa ra trồng.

Bón phân: Trồng dưa chuột an toàn cần được bón phân N:P:K cân đối.

Chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh: Thời kỳ cây non cần tỉa bớt cây xấu, bị bệnh, bảo đảm đúng mật độ, khoảng cách. Khi cây mới trồng, thường xuyên tưới nhẹ nước lã. Sau trồng 25 - 30 ngày tiến hành cắm giàn cho cây. Nếu không cắm giàn thì nên phủ rạ khi cây bắt đầu phát tua cuốn để cho cây bám. Khi cây vào kỳ ra quả rộ có thể tưới nước vào rãnh luống (ngập 1/3 luống, không để trần gây úng). 

Thu hoạch, bảo quản: Thu đúng lúc, đúng lứa quả, thu vào buổi sáng sớm, không để dập nát, xây xát. Bảo quản nơi thoáng mát.